Üppige Beete mit knackigem Gemüse, süßen Früchten und den herrlichsten Sommerblumen: der Küchengarten auf Schloss Ippenburg verkörpert den puren Genuss – und das gilt natürlich für jeden Küchengarten, auch den im heimischen Garten! Der Küchengarten Zwischen Biowelle und nostalgischer...
Zwiebel: Heilpflanze...
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Die Zwiebel [Allium cepa] wurde durch eine Jury des NHV Theophrastus zur Heilpflanze des Jahres 2015 gewählt. Zwiebel: Heilpflanze des Jahres 2015 Als unentbehrliches Nahrungs- und Würzmittel verzehrt jeder deutsche Bürger etwa sieben Kilogramm Zwiebeln im Jahr. „Wir wollen mit der Wahl...
An die Töpfe, gärtne...
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In ihrem Praxisbuch An die Töpfe, gärtnern, los! beantwortet Gudrun Ongania alle Fragen, die angehende Stadtgärtner besonders häufig stellen: Welcher urbane Garten ist der richtige für mich? Wie viel Platz benötige ich? Welche Pflanzen passen zueinander? Wie pflege ich mein Gemüse? Was muss...
Streuobstsorten des ...
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Die Streuobstsorten des Jahres 2014 wurden auch in diesem Jahr vom Verband der Gartenbauvereine Saarland/Rheinland-Pfalz e.V. und dem Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V [Logl] ernannt. Streuobstsorten des Jahres 2014 In den zweihundert Jahren bis zu Beginn...
Mein Selbstversorger...
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Das Buch Mein Selbstversorger-Garten Monat für Monat beschreibt, was gerade im Garten zu tun ist: aussäen, pflegen, gießen, ernten. Aber auch genießen und kreativ werden gehört dazu. Mein Selbstversorger-Garten Januar, Februar, März, April,… – die Jahresuhr steht niemals still....
Der Selbstversorger ...
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Im Buch Der Selbstversorger-Balkon zeigt der Autor Michael Breckwoldt, dass ein kleiner Stadtbalkon tatsächlich ausreicht, um seinen täglichen Speiseplan mit frischen Zutaten aus eigenem Anbau zu bereichern. Selbstversorgerstolz Tütchen aufreißen, Samen in die Erde gleiten lasen und schon...
Anis: Gewürzpflanze ...
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Der Anis, mit botanischem Namen Pimpinella anisum, ist die Heilpflanze des Jahres 2014: Gekürt wurde sie vom NHV Theophrastus, der mit dieser Wahl interessierte Menschen auf eine der ältesten Gewürz- und Heilpflanzen aufmerksam machen möchte. Anis: spannende Gewürzpflanze Der Anis ist eine...
Obstgarten: Vielfalt...
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Obst ist als Vitaminlieferant wichtig für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Wirklich glücklich kann sich schätzen, wer einen eigenen Obstgarten hat! Der Obstgarten: Vielfalt statt Einfalt Erdbeeren aus Israel, Äpfel aus Neuseeland, Himbeeren aus Chile, Birnen aus Südafrika oder...
Wildobst für den Nas...
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Eigentlich ist es ja ganz einfach: Man kauft sein Obst und Gemüse im Supermarkt und bekommt dort heute alles über das ganze Jahr. Schmackhafter geht’s mit Wildobst aus dem eigenen Garten. Denn weniger schön am Supermarktobst ist doch, dass die frischen Früchtchen gelegentlich nicht...
Feigen auch nördlich...
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Sie auch? Zum Urlaubsabschluss im Süden noch einmal über den Markt und Feigen – die Echte versteht sich – mit Früchten im Topf gekauft, gut eingepackt und mühsam hinter dem Rücksitz verkeilt, 800 Kilometer gegen Norden gekarrt. Koffer und Wein ausgeladen und im Garten oder auf der...
Cranberries wachsen ...
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Cranberrysaft, Cranberrytee, Cranberryriegel, Cranberrykapseln, Cranberrykonfitüre, Cranberries getrocknet und sogar Schokolade mit Cranberries gibt es. Heute begegnen wir Lebensmitteln und Heilmitteln mit Cranberries nicht nur in der Apotheke oder im Reformhaus, sondern längst in jedem...
Gartenkräuter Bücher...
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Neue Gartenkräuter Bücher geben Rat rund um den Kräutergarten. Gartenkräuter sind wahre Geschenke der Natur. Sie verfeinern nicht nur unsere Speisen, viele von ihnen finden schon seit Jahrhunderten Verwendung als Heilmittel. Dabei sind Gartenkräuter alles andere als schwierig zu pflanzen,...
Anis: Heilpflanze de...
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Der NHV Theophrastus hat den Anis [Pimpinella anisum] zur Heilpflanze des Jahres 2014 gekürt. Das gab der Erste Vorsitzende des Vereins, Konrad Jungnickel, am 04. Juni 2013 bekannt. Die Präsentation fand im Rahmen des Heilkräuter-Fachsymposiums im Lausitzer Kloster St. Marienstern statt....
Heidelbeeren: gesund...
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Vergessen Sie die Kulturheidelbeeren aus dem Supermarkt, denn sie haben mit Heidelbeeren, die im Garten wachsen können, nicht mehr viel zu tun. „Bei den Heidelbeeren ist es so wie bei vielen anderen Obstarten auch: die Zucht kümmert sich seit vielen Jahren fast ausschließlich um den...
Balkongarten Bücher ...
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Am wohlsten fühlt man sich doch zu Hause. Wenn dann auch noch das Wetter stimmt, dann heißt es für viele: Ab auf den Balkon! Balkongarten Bücher zeigen, wie man auch auf nur wenigen Quadratmetern sehr viele Möglichkeiten hat, seiner grünen Gärtnerleidenschaft nachzugehen. Allerlei Ratgeber...
Urban Gardening Büch...
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Urban Gardening – das ist ein gar nicht mehr so neuer Trend, der aber in der letzten Zeit wieder kräftig an Zulauf gewinnt: Vor allem junge Leute, die gerne in der Großstadt leben, aber auch den Bezug zur Natur nicht verlieren möchten, kommen zusammen, um dem grauen Stadtbild einen...
