|
|
 |
|
NEWS » Artenvielfalt im Obstgarten |
|
Artenvielfalt im ObstgartenÜber die Bedeutung einer ökologischen Vielfalt in der freien Natur wir viel berichtet: An erster Stelle wird hier meist die Streuobstwiese genannt mit ihrer artenreichen Fauna und den vielen alten Obstsorten. Wesentlich seltener wird in diesem Zusammenhang von der ökologischen Bedeutung der Gärten gesprochen. Aber auch diese geben dem Landschaftsbild ihren charakteristisches Aussehen, sorgen für einen Klimaausgleich, schützen Boden und Wasser und stabilisieren den Naturhaushalt. Darüber hinaus haben sie einen sehr hohen Erholungswert und bieten dem Gartenfreund die wunderbare Möglichkeit einer sinnstiftenden Tätigkeit in der Natur. Zusammengenommen also eine Fülle unschlagbarer Vorteile, so dass es durchaus berechtigt ist, diese Artenvielfalt anhand der Obstarten und -sorten einmal genauer zu betrachten. |
|
|
|
17/02/2006 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. Obstsortenvielfalt Alleine in Deutschland schätzt man die Zahl der heimischen Obstsorten auf rund 3.ooo, die Hälfte davon sind Apfelsorten: Weltweit werden etwa 20.ooo verschiedene Apfelsorten angebaut. International befassen sich Wissenschaftler mit der Pomologie, der Lehre von den Obstarten und Obstsorten. Sie umfasst deren Bestimmung, Beschreibung, Empfehlung und Erhaltung. Nicht umsonst gilt die römische Göttin 'Pomona' die Beschützerin des Obst- und Gartenbaus. Dabei weisen einige Sorten, die auch heute noch angebaut werden, ein beachtliches Alter auf, das etwa beim 'Gravensteiner' aus Italien auf 1669 zurücktaxiert werden kann. Die Sortenzüchtung hat aber gerade auch in den letzten Jahren große Fortschritte gemacht: Für die Pflanzung im Garten sind besonders die gegen Schorf und Mehltau resistenten Sorten von Bedeutung. Hier sind für den Garten an erster Stelle die Pillnitzer Re-Sorten zu nennen, etwa Reglindis, Resi, Renora, Rebella, Regine, Regia... Als Obst bezeichnet man übrigens ganz allgemein die essbaren Früchte von ein- und mehrjährigen kultivierten oder wild wachsenden Gewächsen. Die Vielfalt der für den Garten geeigneten Obstarten wird vorwiegend nach äußeren Merkmalen unterschieden: Kernobst: Apfel, Birne, Quitte, Speierling, Mispel,... Dazu kommt noch Gruppe der 'Exoten', die an geschützten Plätzen kultiviert werden können, wie beispielsweise Kiwi, Kiwai, Nashi, Feigen, Kaki-Pflaume, Banane und andere sowie die Wildobstarten.
Resistente, robuste und gegen Krankheiten und Schädlinge widerstandsfähige Sorten sollten immer bevorzugt werden: Mittlerweile stehen diese Sorten für alle Obstarten zur Verfügung. Achten Sie schon beim Einkauf darauf, denn so können Sie den Pflanzenschutzaufwand deutlich reduzieren oder ohne auskommen. Achten Sie auch auf die Wahl einer geeigneten Unterlage. Freunde alter Sorten sollten heimische Regionalsorten bevorzugen: Diese sind an die lokalen Gegebenheiten und klimatischen Verhältnisse angepasst und oft auch regional verfügbar. Zum Thema Exoten: Viele Pflanzen stammen aus einer anderen Klimazone und sind deshalb nur mit großem Aufwand [Winterschutz] zu kultivieren. Deshalb sollten solche Pflanzen nur an geschützten, warmen Plätzen im Garten gepflanzt werden. Bedenken Sie: Wer das besondre liebt, muss nicht unbedingt auf exotische Pflanzen aus der ganzen Welt zurückgreifen. Es gibt auch wunderbare und interessante heimische Wildobstarten mit vielen Vorteilen. Das Interesse für die robusten Wildobstarten im Garten ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen: Hierdurch kann man 2 Fliegen mit einer Klappe schlagen: Sie bieten neben ihrem Schmuck- und Zierwert wert durch Blätter, Blüten und Früchten gleichzeitig auch die Möglichkeit zur Nutzung der Früchte als Frisch- oder Verwertungsobst. Darüber hinaus kann man sie in der Form von Hecken, Schutzstreifen, Böschungsbegrünung, Vogelschutzgehölzen und Bienenweiden vielfältig in die Gartengestaltung einbeziehen. Die Liste der Wildgehölze ist lang und vielfältig: Doch vor dem Pflanzen muss der Standraum- bzw. Platzbedarf geklärt werden, damit es keine bösen Überraschungen gibt. Wildobstarten sind nicht auf schwachwachsende Unterlagen veredelt und wachsen strauch- oder baumartig, letztere können durchaus eine Höhe von 15 bis 2o Meter erreichen. Neben dem Zier- und Nutzwert haben alle Wildobstarten einen hohen ökologischen wert, da sie der heimischen Tierwelt ein breites und abwechslungsreiches Nahrungsangebot bieten.
Ihr ganzes Potential entfalten sie jedoch nach einer Verarbeitung zu Saft, Marmelade oder Gelee, Trocknung oder Spirituosen. Sehr gut eignen sich viele Früchte auch als Beigaben zu Müsli oder Joghurt. Als echte 'Vitamin C-Bomben' kann man Sanddorn und die wilde Heckenrose bezeichnen: Die Früchte enthalten mitunter bis zu 9oo mg Vitamin C auf nur 1oo Gramm! Das ist gewaltig, bedenkt man dass Apfelsinen und Orangen, für viele der Inbegriff hoher Vitamin C-Gehalte, weit weniger als ein 1/1o diese Wertes erreichen. Eine Neuzüchtung aus Dresden, die 'Pillnitzer Vitamin-Rose PiRo3' enthält sogar 1.1oo mg Vitamin pro 1oo Gramm. Ganz andere Vorzüge haben die Esskastanien: hier stehen weniger die Vitamine im Vordergrund als Kohlehydrate. Vor der Einführung der Kartoffel waren die Esskastanien, in der Pfalz auch 'Käschde' genannt, ein wichtiger Stärkelieferant. Wer also genügend Platz im Garten hat und auf der Suche ist nach wirkungsvollen und imposanten Bäumen, sollte sich Esskastanie, Maulbeere, Speierling und Co ruhig einmal näher ansehen. [Gartenakademie Rheinland-Pfalz]
Auch wenn es draußen frostig ist, kann der Hobbygärtner jetzt schon in den Garten und den nächsten Sommer vorbereiten: Bestimmte Pflanzen müssen zur kalten Jahreszeit im Freiland ausgesät werden, teilt die LWK Nordrhein-Westfalen mit. Verschiedene Staudensamen benötigen niedrige Temperaturen, damit sie im Frühjahr keimen können. In der Regel sollten die gequollenen Samen über einen Zeitraum von vier bis acht Wochen einer Temperatur von einem bis fünf Grad ausgesetzt sein. Nur wenn diese Kälteperiode eingehalten wird, sind die Samen in der Lage zu keimen. ...mehr Eine Besonderheit im Bereich der Aufsitzmäher und Rasentraktoren stellen die Frontmäher dar: Bei ihnen ist das Mähdeck vor dem Chassis angebaut. Der Fahrer sitzt direkt hinter und über dem Deck. Die Konstruktion verspricht besondere Vorteile, vor allem Wendigkeit, Übersichtlichkeit und eine hervorragende Bodenanpassung. Leichte Erreichbarkeit des Mähdecks für Reinigungs- und Wartungsarbeiten oder auch Wechselmöglichkeiten für andere Anbaugeräte sind weitere Vorteile des Frontmähers. ...mehr |
|
|
GARTENTECHNIK.DE » News » Artenvielfalt im Obstgarten |
|
|