|
|
 |
|
NEWS » Öko-Kartoffeln und alte Tomatensorten in Münster |
|
Öko-Kartoffeln und alte Tomatensorten in MünsterDer Ökologische Bauernmarkt auf dem Domplatz in Münster bietet am 9. September im Rahmen der Aktionstage Ökologischer Landbau besondere Attraktionen: Die LWK Nordrhein-Westfalen wird in Zusammenarbeit mit den Öko-Marktbeschickern bei dieser Veranstaltung von 12.00 bis 18.00 Uhr sowohl die Ökokartoffel-Ernte 2011 als auch verschiedene Tomaten- und Käsesorten vorstellen. Nach der großen Resonanz in den Vorjahren, wobei im vergangenen Jahr 4oo Besucher am Testessen teilgenommen haben, gibt es in diesem Jahr bereits die elfte öffentliche Verkostung in Münster. |
|
|
|
05/09/2011 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. Geschmack ist etwas sehr Individuelles: Das zeigten auch die bisherigen Testessen. So gibt es Unterschiede zwischen Erwachsenen und Kindern. Aber auch, was der einzelne von zu Hause gewohnt ist, hat Einfluss auf den persönlichen Geschmack. Bei den Kartoffeln und Tomaten wird nicht nur getestet. Hier berichten Landwirte über ihre diesjährigen Erfahrungen. Wer Tomaten selbst anbaut, ist eingeladen, seine Ernte mitzubringen und seine Erfahrungen mit dem Fachmann auszutauschen. Bei den Kartoffeln können Groß und Klein aus einem breiten Sortiment die Lieblingssorte erschmecken: Die einen mögen festkochende, die anderen wollen mehlige Kartoffeln, weil ihnen Klöße besser schmecken. Interessant für Anbauer und Berater: Oft bevorzugte Sorten werden im nächsten Jahr verstärkt nachgefragt. Auch Käse steht wieder auf dem Programm: Besucher können verschiedene Käsespezialitäten mit unterschiedlichem Geschmack probieren: Einige etwas milder, andere dafür kräftiger. Ein weiterer Höhepunkt am Stand der Landwirtschaftskammer ist die Präsentation verschiedenster alter Tomatensorten: In Weiß, Gelb, Grün und trotzdem reif, Schwarz, Gestreift und in verschiedenen Rottönen werden die alten Sorten zu sehen und zu kosten sein.
Die IGS 2013 GmbH und eine Arbeitsgruppe der christlichen Kirchen haben am 29. August in der Kapelle auf dem Gartenschaugelände eine Vereinbarung zur Zusammenarbeit bei der Planung und Durchführung der Internationalen Gartenschau Hamburg [IGS 2013] unterzeichnet: Innerhalb der 'Welt der Religionen' entsteht, direkt am Westeingang gelegen, der christliche Garten 'Lebenspfad'. Dort sollen die IGS-Gäste bei ihrem Gartenschaubesuch an die prägenden Lebensetappen des christlichen Lebens erinnert werden und sich mit deren religiöser Deutung und Symbolik auseinandersetzen: mit Geburt und Taufe, Konfirmation und Firmung, Mahl, Trauung, Tod und Auferstehung, Salbung und Segen. ...mehr Wissenschaftler von der Universität Bern haben einen pflanzlichen Wirkstoff gefunden, der den Knochenabbau im menschlichen Körper - Osteoporose - hemmen kann: Dieser Wirkstoff stammt aus der Immergrünen Magnolie [Magnolia grandiflora]. Er stoppt die Entstehung von Zellen, die die Knochensubstanz angreifen. Dies ist das erste Mal, dass ein pflanzlicher Wirkstoff gefunden wurde, der diese Wirkung hat. Auf der Basis dieses Moleküls aus der Immergrünen Magnolie wurde ein synthetischer Wirkstoff entwickelt, der als Grundlage für weitere Forschung dient. Man hofft, auf diesem Wege Arzneimittel für die Behandlung von Osteoporose entwickeln zu können. ...mehr |
|
|
GARTENTECHNIK.DE » News » Öko-Kartoffeln und alte Tomatensorten in Münster |
|
|