Ein Garten voller Duftkräuter

Stellen Sie sich vor, Sie wandern über eine duftende Wiese mit Thymian und Rosmarin oder zerreiben wohlriechende Minze zwischen Ihren Fingern: Der Duft der Kräuter bringt ein Stückchen Sommer und Entspannung und lädt zum Träumen ein. Doch wie wirken die Kräuter eigentlich? Warum zum Beispiel wirkt Rosmarin anregend und Lavendel entspannend? Welche Rolle spielt Thymian als Hustenmittel und in der Volksmedizin?

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Redaktion@Gartentechnik.de

20/05/2008 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick.

Annabelle Fagner und Martina Schlegel erzählen auf unterhaltsame Weise die Geschichten zahlreicher duftender Kräuter und erklären, wie man sie anbaut, erntet und konserviert. Sie geben Tipps zur Anwendung und Wirkungsweise der Kräuter. Zahlreiche Fotos und historische Abbildungen machen ihr Buch auch zu einem sinnlichen Erlebnis.

Ein Garten voller Duftkräuter wurde mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2008 in der Kategorie Bestes Buch der Gartengeschichte mit dem 3. Platz ausgezeichnet. Die Begründung der Jury: verdienstvolle Aufarbeitung historischen Wissens, liebevolle Gestaltung, wird exemplarisch für die beachtenswerte Thorbecke-Reihe der Publikationen zu vergessenen Kräutern und Gemüsen ausgezeichnet.

Siehe auch:
- Deutscher Gartenbuchpreis 2008 verliehen
- Deutscher Gartenbuchpreis 2007: Gartentechnik.de ausgezeichnet
- Duftgarten: Immer der Nase nach!
- Duft des Frühlings
- Kräuter auf der Fensterbank
- Kräuter: frisch vom Balkon
- Kräuter aus dem eigenen Garten
- Gemüse und Kräuter für Balkon und Terrasse im Trend
- Zitrus ohne Zitrone: Kräuter mit Zitrusgeschmack
- Küchengarten: Gärtnerst du noch oder kochst du schon
- Arzneipflanze des Jahres 2006: Der Echte Thymian
- Rosmarin im Winter

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Manche Bäume [er]kennt fast jeder: Die Eiche beispielsweise ist vielen Menschen vertraut, denn ihr Blatt ist leicht wieder zu erkennen und häufig zu sehen, unter anderem auf den deutschen Cent-Münzen. Bei anderen Gehölzen helfen dagegen vor allem die Blüten weiter: Leuchtend gelb und im zeitigen Frühling blühend - das ist mit großer Wahrscheinlichkeit eine Forsythie; riesige weiße oder rosafarbene Blüten früh im Jahr - typisch Magnolien. ...mehr

» Nächste News: Stephanie Hauschild über ihre Oasen für die Sinne [21/05/2008]

Als beste Neuerscheinung im Bereich Gartengeschichte wurde in diesem Jahr das Werk Oasen für die Sinne von Dr. Stephanie Hauschild mit dem Deutschen Gartenbuchpreis ausgezeichnet: Die Kunsthistorikerin interessierte sich schon während der Schulzeit für Botanik. Angeregt durch ihre Arbeit in verschiedenen Museen fing sie an, sich verstärkt mit der Darstellung von Pflanzen in der Malerei zu beschäftigen und verfasste Bücher über mittelalterliche Gärten und die Gärten der Zisterzienser. Das Buch widmet sich nun den Zimmerpflanzen - einem Thema, das von Kunst- und Gartenhistorikern bisher sträflich vernachlässigt wurde. ...mehr

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