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NEWS » Saatgutneuheiten bei Gemüse und Kräutern |
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Saatgutneuheiten bei Gemüse und KräuternBereits im Januar beschäftigen sich leidenschaftliche Freizeitgärtner mit der Planung ihres Sommergartens: Viele reizt es, immer wieder neue Formen, Farben und die unglaubliche Vielfalt neuer Gemüsesorten auszuprobieren. Die Experten der Bayerischen Gartenakademie stellen interessante Saatgutneuheiten vor. |
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 22/05/2012 | 25 Jahre Gärten der Welt Ihr 25jähriges Bestehen feiern die Gärten der Welt ...mehr 22/05/2012 | Buchsbaumzünsler In nächster Zeit sollte bei Buchsbaum auf Befallssymptome ...mehr 21/05/2012 | Erdbeerpflücken Nicht nur in Nordrhein-Westfalen hat das Erdbeerpflücken begonnen: ...mehr 18/05/2012 | Treffpunkt Garten Jetzt wird es aber wirklich Zeit: Lange genug ...mehr 09/01/2007 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. Im Gemüsegarten halten immer wieder ungewöhnliche Fruchtfarben Einzug: Sie sind in der modernen Küche sehr gefragt und bieten eine farbenfrohe Abwechslung auf dem Teller. Knackige Radieschen sind im Frühjahr das erste und schnellste Gemüse aus dem Garten: Ein Saatband mit drei verschiedenen Radieschensorten in den Farben weiß, gelb und rot bringt eine bunte Vielfalt auf den Teller. Die Radieschen werden zu unterschiedlichen Zeiten reif und können so über einen längeren Zeitraum geerntet werden. Das Saatband hat zudem den Vorteil, dass die kleinen Scharfmacher im richtigen Abstand heranwachsen können. Je dunkler das Gelb der Möhren desto mehr des gesundheitsfördernden Karotins ist enthalten: Die neuen, dunkelvioletten Möhren 'Anthonina' oder 'Purple Haze' sollen viel Karotin enthalten. Ihre langen Wurzeln benötigen einen tiefgründigen Boden. Als Kontrast bietet sich die Möhre 'Mello Yellow' mit ihrer ungewöhnlich leuchtenden gelben Farbe an. Sie soll süß und aromatisch schmecken. Gesunde Pflanzen sind ein wichtiges Ziel in der Züchtung. Hier zwei Beispiele: Die neue Buschbohne 'Divara' gilt als sehr ertragreich und zeigt dabei Resistenzen gegen die wichtigsten Bohnenkrankheiten. Dem Blumenkohl 'Clapton' soll die gefürchtete Kohlhernie nichts anhaben. An Miniwassermelonen erinnern die neuen Mexikanischen Minigurken 'Sandria': Sie können wie die bekannten Gurken eingelegt oder im Salat verwendet werden. Diese Kletterpflanzen werden zirka drei Meter hoch, benötigen einen warmen und windgeschützten Platz, sowie viel Wasser und Nährstoffe. Die orange blühende Würz-Tagetes [Tagetes lucida] ist nicht nur eine schöne sommerblühende Pflanze, sondern ein vielseitiges Gewürzkraut, das nach Anis und Waldmeister duftet. Die Blätter können vor der Blüte verwendet werden, später kann man die Blüten ernten. Frisch oder getrocknet verfeinern sie Saucen, Salate, Fleisch, Kakao oder Tee. Die Perilla respektive Schwarznessel lässt sich nicht nur als ansprechende Zier- und Strukturpflanze verwenden sondern auch als aromatisches Kraut: Die dunkellaubige Sorte 'Red Shiso' ist ein klassisches Sushigewürz. Die Blätter schmecken herb und erinnern an den Duft von schwarzen Johannisbeeren.
Beim Rasen- und Wiesenschnitt, insbesondere bei Gartentraktoren, werden Sichel-, Spindel- und Schlegelmähwerke als Mähsysteme eingesetzt: Dabei wird das Gras je nach Bedarf geschnitten und seitlich ausgeworfen, gemulcht oder auch im Grasfangkorb gesammelt, um dann kompostiert oder entsorgt zu werden. Die Mähsysteme unterscheiden sich grundsätzlich und haben natürlich ihre Vor- und Nachteile. ...mehr Unser Alltag wird zunehmend unsinnlicher und durch Daueraktivismus bestimmt: Moderne Kommunikationsmedien tragen dazu bei, dass sich die Grenzen zwischen Freizeit und Arbeit auflösen. Wir befinden uns seelisch immer im Standby-Modus und können oft im wahren Sinne des Wortes nicht 'abschalten'. Doch die Sehnsucht in einem elementaren Sinne tätig zu werden wächst. ...mehr |
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