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PflanzenkaufManchen Dingen glaubt man anzusehen, ob sie gut sind oder nicht: Doch wie ist die Qualität von Pflanzen zu beurteilen? Lassen Sie sich nicht vom schönen Schein verführen, auch wenn es um den Ihnen so vertrauten Apfelbaum geht. Ob die Wurzel, die Veredlungsstelle, der Stamm und die Krone ohne Verletzungen sind, die Pflanze einen typischen Aufbau hat, die Äste die in den Qualitätsnormen festgelegten Größen oder Durchmesser haben ... all das kann nur mit fachlichem Hintergrund zuverlässig bestimmt werden. |
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12/09/2012 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. Die so genannte "innere Qualität" umfasst zudem eine Reihe von Produkteigenschaften, die auch ein Baumschuler nicht sofort erkennt: sie sind aber für das spätere Wachstum und gute Gedeihen der Pflanzen im Garten oft entscheidend! Besonders einige Viruskrankheiten, die allesamt für Menschen und Tiere vollkommen ungefährlich sind, können Obstgehölzen im Laufe ihres Lebens stark zusetzen: Kümmerwuchs, schwacher Austrieb, mangelnde Blüten, spärlicher Fruchtbehang oder eingeschränkte Winterhärte sind häufige Folgen solcher Krankheiten. Das jedoch ist der Pflanze beim Kauf nicht anzusehen. Um den Anstrengungen einer eigenen detaillierten Prüfung zu entgehen, entscheiden sich viele Menschen bei Produkten des täglichen Bedarfs für Markenprodukte: Produkte, mit denen sie gute Erfahrungen gemacht haben - oder wählen mit Bedacht den Verkäufer ihres Vertrauens. So wie man sein Brot meist beim gleichen guten Bäcker kauft, ist es beim Kauf von Gehölzen die Baumschule, von der man Qualität erwarten darf! Nur wenn eine gewisse Sortimentsbreite vorhanden ist, beantwortet sich die Frage, ob die gewünschte Pflanze tatsächlich auch die richtige ist: Bei Rosen, Ziersträuchern und Obstgehölzen bietet der Fachbetrieb die Auswahl zwischen vielen Sorten, Farben, Düften, Wuchsformen, Größen, Blüten, Herbstfärbung, Schnittverträglichkeit etc.. Zugleich verfügt die Baumschule vor Ort über bewährte Pflanzen, denn sie wählt ihr Sortiment aus dem großen Angebot der Baumschulbranche individuell für die jeweilige Region. Nun ist es nicht so, als hätte jeder Bodendecker ganz spezielle, einzigartige Ansprüche an Boden, Temperatur oder Licht, aber bei einigen Pflanzen kommt es schon sehr genau darauf an: Da ist die Expertise der Baumschulen, was Ziersträucher, Heckenpflanzen oder Bäume betrifft, Gold wert. Der Qualitätsstandard der Baumschulen bezüglich ihrer Ware ist in der Regel sehr hoch, denn Kundenzufriedenheit und Kundenkontakt spielen hier eine wichtige Rolle. Niemand sollte sich scheuen, ein ausführliches Beratungsgespräch mit den Experten zu führen. Die Umweltgüter Wasser, Boden und Luft sind für Baumschulen wesentliche Produktionsfaktoren: Deshalb ist Nachhaltigkeit in der deutschen Baumschulbranche kein theoretischer Begriff, sondern die Basis der täglichen Arbeit. Ein gesunder und fruchtbarer Boden und sauberes Wasser sind die Grundvoraussetzungen für die Kultur von gesunden Gehölzen und somit auch existenziell für den wirtschaftlichen Erfolg. Mit einer Vielzahl von Maßnahmen bemühen sich die Baumschulen, ihre Gehölze so umweltverträglich wie möglich zu produzieren: So werden zum Beispiel regelmäßig vor einer Düngung Bodenproben entnommen und der Salzgehalt der Erde untersucht. Je nach Bedarf werden dann Nährstoffe, vor allem die so genannten Hauptnährstoffe Stickstoff, Phosphor und Kalium, aber auch verschiedene Spurenelemente, ausgebracht. Eine exakte Dosierung verhindert sowohl eine Überdüngung des Bodens als auch einen Nährstoffmangel. Menge und Zeitpunkt der Düngung haben auch Einfluss auf die innere Qualität der Pflanzen. Eine zu späte Stickstoffdüngung kann dazu führen, dass die Gehölze anfälliger werden für Frostschäden. Dagegen sorgt eine ausreichende Kaliumversorgung der Gehölze für eine bessere Frostresistenz. [BdB]
Der Geschmack von gartenfrischem Gemüse, der Duft würziger Kräuter, die Pracht üppiger Blütenfülle: das ist für jeden Gartenfreund eine verführerische Vorstellung. Natürlichkeit und Bodenständigkeit, Romantik und Geborgenheit - all das verbinden wir mit dem Traum vom Bauerngarten. Mein Bauerngarten von Bärbel Steinberger gibt Tipps, ihn zu verwirklichen. ...mehr Mehr als 30 anerkannte Honigprüfer des Landesverbandes Westfälischer und Lippischer Imker, Bienenexperten der LWK Nordrhein-Westfalen und viele ehrenamtliche Helfer analysierten, prüften und kosteten in Münster bei der 10. Honigbewertung 898 Honiglose mit je drei Gläsern. Mit dieser starken Beteiligung ist die Honigbewertung in Westfalen-Lippe die größte in ganz Deutschland. Knapp 1,4 Tonnen Honig haben die Gutachter bewegt. Ein Honigglas wiegt 732 Gramm. Das sind insgesamt 1.972 Kilogramm, die durch die 6o Hände der Prüfer gingen. ...mehr |
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