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NEWS » Samen: Lagerung und Keimfähigkeit |
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Samen: Lagerung und KeimfähigkeitDie Zeit der Aussaat ist vorbei: Viele Freizeitgärtner verbrauchen nicht das komplette Saatgut, so dass jetzt im Herbst noch einige Samentüten halbgefüllt sind. Können diese Samen im nächsten Jahr noch ausgesät werden? Wie lange ist der Samen keimfähig? Wie muss ich das Saatgut lagern? Dies sind häufig gestellte Fragen am Servicetelefon der Bayerischen Gartenakademie. |
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19/10/2007 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. Die meisten Blumen- und Gemüsesamen können ohne Einbußen noch im nächsten Jahr verwendet werden: Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Samentüte sagt allerdings wenig über die Lebensdauer und die Keimfähigkeit aus. Viel entscheidender ist die optimale Lagerung der Sämereien. Anerkannte Saatgutfirmen bieten die Samen in sogenannten Keimschutzpackungen an. Diese sind licht- und wasserdampfundurchlässig. Aufgrund des fehlenden Luftaustausches altert der Samen nicht so schnell. Einmal geöffnet, kann allerdings die Feuchtigkeit aus der Luft eindringen. Die Keimruhe ist vorbei. Keimschädigende Pilze können sich ansiedeln und den Keimling zerstören. Bewahren Sie deshalb losen Samen und geöffnete Samentüten in Einmachgläsern oder anderen gut verschließbaren Gefäßen auf: Um die restliche Luftfeuchtigkeit zu binden, kann ein Trocknungsmittel wie Silicagel [Siliciumdioxid] mit hinein gelegt werden. Möglichst gleichmäßige Temperaturen zwischen 0 und 1o Grad Celsius und ein dunkler Platz sind optimal für die Lagerung der Sämereien. Überdies ist die Lebensdauer der Samen von ihrer spezifischen Keimfähigkeit abhängig: Je nach Pflanzenart behält der Samen über Jahre seine Keimkraft oder nur für wenige Wochen. Unter den Gemüsearten gelten die Nachschattengewächse, wie Tomaten, Auberginen und Paprika, mit einer Keimfähigkeit von über fünf Jahren als sehr langlebig. Selbst die Kürbisgewächse, wie Gurke, Kürbis und Zucchini, keimen noch nach vier bis fünf Jahren. Ohne Probleme lassen sich Feldsalat, Rote Bete und Mangold noch nach Jahren aussäen. Hingegen sollten Sie Pastinaken- und Schwarzwurzelsamen jährlich neu kaufen. Sie verlieren sehr schnell ihre Keimfähigkeit. Optimale Lagerbedingungen hatte wohl auch der älteste Samen, der wieder zum Leben erweckt wurde: Bei Ausgrabungen in Israel wurden in der judäischen Wüste Dattelsamen entdeckt und durch einen Radiocarbontest auf zirka 2.ooo Jahre datiert. Nach einer Behandlung mit heißem Wasser und Pflanzenhormonen spross nach sechs Wochen das erste Blatt. Rekordverdächtig ist auch die Lotuspflanze, deren Samen nach 1.2oo Jahren noch Leben hervorbrachte. Wenig erfreulich für Gärtner ist allerdings die lange Keimfähigkeit von Wildkrautsamen. Jahrzehntelang können Vogelmiere, Ehrenpreis und Ackerkratzdistel im Boden verharren, um unerwartet wieder aufzutauchen.
Ohne befestigte Flächen ist ein Garten nicht vorstellbar, sind sie doch so etwas wie das Gartenskelett, um das herum mit Pflanzen gestaltet wird: Wie diese Flächen geplant und umgesetzt werden, trägt entscheidend zur Wirkung eines Gartens bei. Gerade Naturstein bereichert dank seiner Vielseitigkeit jeden Garten. - Das Pflasterbuch für den Garten: Ideen für schöne Wege, Treppen und Terrassen, wurde am o6. Oktober 2007 mit dem 3. Platz in der Kategorie Bester Ratgeber des Deutschen Gartenbuchpreises 2007 ausgezeichnet. ...mehr Dr. Silvius Wodarz, Vorsitzender des Kuratoriums Baum des Jahres hat am 18. Oktober 2007 in Berlin die Walnuss zum 2o. Baum des Jahres 2008 ausgerufen: In Deutschland sei die Walnuss bis vor 1oo Jahren viel häufiger gewesen als heute, der Bestand dann jedoch durch Übernutzung und fehlende Nachpflanzung stark zurückgegangen - in der Schweiz, wo man genaue Zahlen hat, in den letzten 5o Jahren sogar um 75 Prozent: "Wir sollten uns mehr um diesen typischen Hausbaum, unseren guten, alten Freund kümmern", forderte Wodarz. ...mehr |
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