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Balkon zum Vernaschen

Naschen - wer tut es nicht für sein Leben gern? Naschen macht Spaß und tröstet die Seele, so sagt der Volksmund: Die Verlockungen für den kleinen Hunger zwischendurch sind riesig und ihnen zu widerstehen erfordert einiges an Selbstdisziplin. Doch man muss gar nicht immer nur verzichten! Naschen Sie daher ruhig zwischendurch - aber gesund!

 
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08/08/2007 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick.

Für den Extra-Kick an Vitaminen und Mineralstoffen eignen sich im Sommer zum Beispiel alle Arten von Beeren: Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren etc. Wer diese Köstlichkeiten der Natur erntefrisch genießen möchte, braucht nicht unbedingt einen Garten, zum Naschen reicht auch ein Sonnenbalkon. Auch Gemüse wie zum Beispiel Tomaten, Paprika, Zuckererbsen, Radieschen, Mangold und sogar kleine Obstbäumchen lassen sich dort kultivieren. Kombiniert mit bunten Sommerblumen bieten sie eine zugleich praktische und überraschend dekorative Balkonnutzung - zum Vernaschen schön!

Topferdbeeren zum Beispiel benötigen wenig Platz zum Wurzeln und wachsen daher auch in Ampeln und Balkonkästen gut: Den ganzen Sommer über blühen und fruchten sie. Sie lassen sich dekorativ mit Sommerblumen und Kräutern wie Basilikum und Co. im Kasten kombinieren. Auch Äpfel, Birnen, Kirschen, Pfirsiche und Aprikosen können gut in Kübeln gedeihen, wenn man spezielle, kleinwüchsige Sorten wählt. Bei Äpfeln eignen sich zum Beispiel Ballerinas besonders gut. Sie bilden nur kurze Seitentriebe aus, die Äpfel hängen eng am Stamm. Ein kleiner Obstgarten auf dem Balkon liefert im Sommer und im Herbst nicht nur schmackhafte Früchte, sondern steht im Frühjahr auch in voller Blüte.

Auch Wärme liebende Gemüse wie Auberginen und Tomaten gedeihen im geschützten, sonnigen Balkonkasten: Als Partner eignen sich Sommerblumen wie Petunie, Ringelblume, Studentenblume, Fächerblume, Steinnelken oder Leberbalsam, die ebenfalls sehr sonnenliebend sind. Mangold und Paprika lassen sich zum Beispiel mit orange blühender Kapuzinerkresse und frischen Kräutern wie Thymian, Basilikum und Bohnenkraut zu einem interessanten Blickfang im Kasten kombinieren.

Für Kinder ist ein Naschbalkon ein süßes Erlebnis: Beeren und kleine Kirschtomaten mögen fast alle Kinder, denn sie sind süß und einfach zu essen und gleichzeitig wahre Vitaminbomben. Gerade für Stadtkinder ist es aufschlussreich, wenn sie mit eigenen Augen sehen können, wie Selbstgepflanztes wächst, gedeiht und geerntet wird.

Am besten kultivieren Sie jede Gemüse- oder Obstart in einem eigenen Topf, da sie unterschiedliche Ansprüche haben: Je nach Lust und Laune können die Gefäße auf dem Balkon oder der Terrasse dann dekorativ zusammengestellt werden. Bei Hängeerdbeeren gibt es einen einfachen Trick, um die Fruchtfülle zu erhöhen. Wenn im Frühjahr die ersten Blüten immer wieder entfernt werden, bilden die Pflanzen viele neue Ausläufer, die nach unten ranken und später umso reicher blühen und Früchte tragen. [CMA]


Siehe auch:
- Hochsaison der Beerenfrüchte: Ein Garten zum Naschen
- Obstgarten: Obstbäume und Beerensträucher
- Gesunde Erdbeeren: Standort, Sorte, Pflanzung
- Erdbeeren rechtzeitig pflanzen
- Tomaten richtig pflegen
- Tomaten im Hausgarten
- Tomaten und Gurken: Auswahl und Anzucht
- Gesunde Paprika mit besonderen Pflegebedürfnissen
- Gemüse und Kräuter für Balkon und Terrasse im Trend
- Tagetes: die Studentenblume
- Arzneipflanze des Jahres 2006: Der Echte Thymian

 
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Damit es bis weit in den Herbst hinein im Garten üppig blüht, müssen alle welken Blüten an Stauden und Sommerblumen abgeschnitten werden: Geschieht dies nicht, bildet sich Samen, der den Pflanzen viel Kraft raubt. Wer Spaß an der eigenen Zucht hat, sollte die eine oder andere welke Blüte aber stehen lassen, bis der Samen reif ist. Diesen keimfähigen Samen erntet man und sät ihn im nächsten Jahr wieder aus. ...mehr

 
» Nächste News: Bereits 50.ooo Besucher in Waldkirchen [08/08/2007]

Trotz der nasskalten Witterung Anfang Juli hat die Regionalgartenschau Natur in Waldkirchen bereits in den ersten vier Wochen rund 50.ooo Besucher angelockt: Wie Landwirtschaftsminister Josef Miller bei der Halbzeitpresse-konferenz am Donnerstag in Waldkirchen sagte, waren damit pro Tag durchschnittlich 1.8oo Gäste auf dem Ausstellungsgelände. Die Zahlen belegen laut Miller die hohe Attraktivität des Themas 'Pflanzen, Garten und Landschaft' bei allen Altersgruppen. Zudem macht die reizvolle landschaftliche Einbettung und die Kulisse des Bayerischen Waldes die Gartenschau zu einem einmaligen Ereignis. ...mehr

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