Stauden und Gemüse: schön und nützlich Jul17

Stauden und Gemüse: ...

Stauden und Gemüse geben ein schönes Bild ab: gelbblühende Ringelblumen und blauschimmernder Kohl, daneben stehen hochgewachsene rote Stockrosen und dazwischen wachsen Möhren, Zwiebeln und Salate. Im traditionellen Bauerngarten war es schon immer die Mischung zwischen schönen und nützlichen...

Mit Heilpflanzen durch die Weihnachtszeit Dez18

Mit Heilpflanzen dur...

Gutes Essen, wenig Bewegung, aufgekratzte Nerven oder Erkältungen können zu unangenehmen Begleiterscheinungen in der Weihnachtszeit führen. Der NHV Theophrastus gibt einige Tipps, wie man mit Heilpflanzen durch die Weihnachtszeit kommt. Mit Heilpflanzen durch die Weihnachtszeit Zimt,...

Anis als Heilpflanze: Medizin und Genuss Nov20

Anis als Heilpflanze...

Die ersten Belege für die Verwendung von Anis als Heilpflanze gehen bis weit ins Altertum zurück: Ausgrabungen auf der griechischen Insel Santorini lassen einen Gebrauch von Anis bereits im 16. Jahrhundert vor Christus vermuten. Anis als Heilpflanze Anis war Bestandteil des Theriak, einer...

Anis in der Küche: süßlich aromatisch Nov12

Anis in der Küche: s...

Dass sich Anis in der Küche wiederfindet, ist geradezu zwangsläufig: Der Geruch der Anisfrüchte wird als eigenartig würzig und der Geschmack mit süßlich aromatisch, oft auch lakritzähnlich, beschrieben. Weitere anisartig riechende Gewürze sind übrigens der Fenchel, die Süßdolde, der...

Anis: Gewürzpflanze und Blütenwunder Nov04

Anis: Gewürzpflanze ...

Der Anis, mit botanischem Namen Pimpinella anisum, ist die Heilpflanze des Jahres 2014: Gekürt wurde sie vom NHV Theophrastus, der mit dieser Wahl interessierte Menschen auf eine der ältesten Gewürz- und Heilpflanzen aufmerksam machen möchte. Anis: spannende Gewürzpflanze Der Anis ist eine...

Anis: Heilpflanze des Jahres 2014 Jun06

Anis: Heilpflanze de...

Der NHV Theophrastus hat den Anis [Pimpinella anisum] zur Heilpflanze des Jahres 2014 gekürt. Das gab der Erste Vorsitzende des Vereins, Konrad Jungnickel, am 04. Juni 2013 bekannt. Die Präsentation fand im Rahmen des Heilkräuter-Fachsymposiums im Lausitzer Kloster St. Marienstern statt....