BuGa kulinarisch

Die BuGa Koblenz 2011 lädt alle Besucher mit blühender Blumenpracht und spannenden Ausstellungsbeiträgen zum Genießen mit allen Sinnen ein: Zu einem genussvollen Tag gehört natürlich auch gutes Essen. In allen 3 Ausstellungsbereichen sind die Gäste gastronomisch bestens versorgt: ob es der kleine Happen zwischendurch oder ein leckeres Eis, der Restaurantbesuch zu familienfreundlichem Preis oder die besten Weine der Region sein sollen. Zahlreiche kulinarische Veranstaltungen kitzeln im Laufe des BuGa-Jahres die Geschmacksnerven der Besucher. In der modernen BuGa-Außenküche im Festungspark finden fast täglich unterschiedliche Veranstaltungen statt.

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16/06/2011 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick.

So wird auch Spitzenkoch Thomas Jaumann, zuletzt Juror in der TV-Kochserie 'Deutschlands Meisterkoch', in der BuGa-Küche zaubern: So erhalten am 1o. Juli Gourmets einen Einblick in das Kochen mit Champagner, der Gerichte verfeinern und zu einem besonderen Gaumenfest machen kann. Am 23. Juli lernen Kinder spielerisch, wie eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit frischen Produkten aussehen kann. Spitzenkoch Thomas Jaumann hat nahezu überall auf der Welt gekocht - nun erfüllt er sich mit seinem Restaurant 'Jaumanns Kochplatz' in der Koblenzer August-Thyssen-Straße seinen Lebenstraum.

Am 18. September kocht Jaumann dann Rezepte aus dem BuGa-Kochbuch 'Blumentopf', das er in Zusammenarbeit mit 4 Betriebswirtschafts-Studentinnen der Fachhochschule Koblenz entwickelt hat: Franziska Kreiling, Simone Pusch, Helene Schaaf und Julia Döhring stellten im Rahmen eines Studienprojektes fest, dass der Garten so einiges bietet, was sich in außergewöhnliche Speisen verwandeln lässt. Kochen einmal anders - das ist das Motto dieses Kochbuches, das eine Auswahl der besten Gerichte mit Blumen und Kräuter der heimischen Gärten bietet.

Siehe auch:
- BuGa Koblenz Buch
- Die BuGa 2011 als Buch
- Gartenschauen 2011
- Bundesgartenschau Koblenz 2011
- Landesgartenschau Ansfelden 2011
- Landesgartenschau Norderstedt 2011
- Gartenschau Horb 2011
- Gartenschau Kitzingen 2011
- Floriade 2012
- Landesgartenschau Bamberg 2012
- Landesgartenschau Nagold 2012
- IGS Hamburg 2013
- Landesgartenschau Deggendorf 2014
- IGA Berlin 2017
- Ausblick auf kommende Gartenschauen
- Gartenschauen im Verzeichnis

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