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26/04/2005 [#] Blumen und Floristik
Schon im Faust II bemerkte Goethe: "Die Mütter! Mütter! - es klingt so wunderlich!" Und Recht hat er, denn das ursprüngliche Lallwort wird mal "meter" [griechisch], mal "mater" [lateinisch], mal "mere" [französisch], mal "muoter" [althochdeutsch] ausgesprochen. Einzig die Goten kochten mit "aipei" ihr eigenes Sprachsüppchen, aber die spinnen ja, genau wie die Römer. "Mama" ist immer noch die meist verwendete Anrede für die Mutter. Es ist als Lallwort einfach auszusprechen und wird deshalb ganz früh erlernt. Außerdem steht es medizinisch betrachtet für das, was den Säugling zunächst einmal vordringlich interessiert: "Mamma" ist nämlich der lateinische Ausdruck für die weibliche Brust. "Mamma mia!" ist folglich nichts anderes als der Stoßseufzer eines italienischen Muttersöhnchens.
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26/04/2005 [#] Exotische Pflanzen, Gartenarbeit, Nutzgartenpflanzen
Die Jahrtausende alte Tradition der asiatischen Küche wird bei uns heute neu entdeckt. Nicht nur durch exotische Aromen, sondern vor allem durch Frische zeichnen sich die Gaumenfreuden aus den Ländern der aufgehenden Sonne aus. In dem traditionellen Kochtopf, dem Wok werden die frischen Gemüse nur kurz in heißem Öl gedünstet und behalten so viele ihrer wertvollen Inhaltstoffe. Das Angebot an frischen asiatischen Salaten und Blattgemüsen auf dem Wochenmarkt und im Supermarkt ist noch gering. Das liegt nicht zuletzt daran, dass die Asia-Produkte nach der Ernte schnell welken und nicht mehr appetitlich aussehen. Selbst Jungpflanzen sind nur sehr selten zu bekommen. Was liegt da näher, als das schmackhafte Gemüse selbst anzusäen.
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26/04/2005 [#] Events und Messen, Garten, Pflanzen, Rosen, Stauden
Die Tölzer Rosen- und Gartentage haben sich in kürzester Zeit zu einem besonderen Erlebnis entwickelt: Keine reine Gartenmesse, die nur Waren feilbietet, wird hier ausgerichtet, sondern eine Pflanzen- und Blütenschau, die der Förderung der Gartenkultur sowie ganz generell sozialen und kulturellen Aspekten dient. Am Pfingstwochenende, das heißt vom o3. bis o5. Juni, versammeln sich im Tölzer Rosenpark und Franziskanergarten zahlreiche Aussteller mit Bezug zur Gartenwelt.
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