Kubebenpfeffer: Heilpflanze des Jahres 2016

Der in Indonesien beheimatete Kubebenpfeffer [Piper cubeba] ist die Heilpflanze des Jahres 2016: Das gab der NHV Theophrastus während des Heilkräuter-Fachsymposium im Lausitzer Kloster St. Marienstern bekannt.

Heilpflanze des Jahres 2016

Mit der Auslobung dieser Pflanze als Heilpflanze des Jahres möchte der Verein besonders auf die Heilwirkung hinweisen, denn die ungewöhnliche Pfeffersorte ist hierzulande allenfalls als seltenes Gewürz bekannt.

„Die weltweite Globalisierung macht nicht vor Heilkunde und Nahrungsmitteln halt“, erläuterte Konrad Jungnickel, Erster Vorsitzender des NHV Theophrastus: „Deshalb ist es wichtig, sich neben einheimischen auch mit wertvollen Pflanzen anderer Kulturen zu beschäftigen.“

Kubebenpfeffer

Der Kubebenpfeffer wurde volksmedizinisch bei Kopfschmerzen, Stockschnupfen oder Harnwegserkrankungen empfohlen.

Er wirkt entzündungshemmend und antiallergisch und führt laut Hildegard von Bingen „…zu einem fröhlichen Geist, einem scharfsinnigen Verstand und zu reinem Wissen.

In der heimatlichen Küche wird der Kubebenpfeffer zum Würzen von Reis, Gemüse und Meeresfrüchten verwendet. [NHV, Foto]

 

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