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KirschernteDie Süßkirschenernte in Nordrhein-Westfalen hat begonnen: Die knackigen Früchte werden ab sofort an in den Hofläden und an Verkaufsständen angeboten, teilt die LWK Nordrhein-Westfalen mit. |
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07/07/2010 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. In diesem Jahr sind die Kirschen etwa 8 bis 10 Tage später reif als in durchschnittlichen Jahren: Jetzt werden die früh reifenden, saftigen Sorten wie Merchant und Burlat geerntet. Von Mitte Juli an reifen die großfruchtigen und knackigen Sorten wie Kordia und Samba. Den Abschluss der Kirschensaison bilden die Sorten Regina und Sweetheart. So sind bis August hinein kontinuierlich frische Kirschen erhältlich. Kirschbäume stehen in Nordrhein-Westfalen auf etwa 48 Hektar: In NRW gibt es insgesamt etwa 1oo Hektar Süß- und Sauerkirschen. Vorrangig werden dafür Flächen ausgewählt, von denen die Kaltluft abfließen kann, zum Beispiel am oberen Teil eines Hanges. Grund dafür ist die Frostempfindlichkeit der Kirschblüte. Dies zeigte sich in diesem Frühjahr sehr deutlich, denn in Tallagen ist ein großer Teil der Blüten erfroren. In günstigeren Lagen blühten die Kirschbäume jedoch sehr üppig. Da zur Blütezeit eine trockene und warme Witterung herrschte, konnten die Bienen die Blüten eifrig bestäuben und so fällt die Ernte vor allem bei den Frühsorten sehr gut aus. Die einzelnen Kirschensorten reifen sehr zügig nacheinander: Dadurch kann der Verbraucher bei jedem Einkauf andere Sorte probieren und so die Geschmacksvielfalt der süßen Früchte entdecken. - Ab Mitte Juli ergänzen Sauerkirschen das Sortiment. Diese können in einigen landwirtschaftlichen Betrieben auch selbst gepflückt werden.
Bevor ihr Buch, Oasen für die Sinne - Wie der Garten ins Wohnzimmer kam, 2007 in den Handel kam, war das Thema Zimmerpflanzen von Historikern sträflich vernachlässigt worden: Die Kunsthistorikerin Dr. Stephanie Hauschild änderte das und wurde für ihr Werk 2008 mit dem Deutschen Gartenbuchpreis ausgezeichnet. Die 43jährige Buchautorin lebt mit ihrem Mann und den beiden Kindern in Darmstadt und ist heute als freie Mitarbeiterin bei der Schader Stiftung tätig. Im September erscheint ihr neues Buch Meine Kräuterfensterbank. Wir haben mit Hauschild über die Geschichte der Pflanze im Raum und ihr eigenes Interesse an Zimmerpflanzen gesprochen. ...mehr Im Spätsommer zeigen sich viele Gärten von ihrer besonders schönen Seite: Dann blühen zahlreiche Stauden, Rosen stehen noch in voller Blüte und mancher Obstbaum und viele Beerenobststräucher wie Brombeeren und Heidelbeeren tragen reichlich leckere Früchte - Sommerlust pur. Für manchen Pflanzenfreund ist dies die beste Zeit, um den Garten rundum zu genießen. Weil viele Pflanzen in Töpfen, den sogenannten Containern, angeboten werden, kann man sie auch jetzt im Sommer pflanzen, wenn eine gute und regelmäßige Wasserversorgung der neugepflanzten Gehölze oder Stauden gewährleistet ist. Der Neuzugang im Garten, zum Beispiel eine blühende Edelrose, kann dann sofort seine volle Wirkung entfalten. ...mehr |
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