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Gartenarbeiten im Gemüsegarten im November

Wenn die Gartensaison sich zu Ende neigt, ist es Zeit für Aufräumungsarbeiten: Wasserbecken, Gartenschläuche, ungeschützte Wasserleitungen und Wasserhähne müssen entleert und eingewintert werden. Glasfenster des leeren Frühbeetkastens werden stehend unter einem Vordach oder in einer Hütte gelagert.

 
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11/11/2005 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick.

Auf den Gemüsebeeten können noch Lauch, Grünkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzel, Radicchio und gut eingepackter Mangold stehen bleiben. Feldsalat, Spinat und Winterzwiebel werden ohnehin bis in den Frühling geerntet. Kündigen sich tiefere Minusgrade an, ist es ratsam, Rosenkohl und Lauch abzuernten. Sie werden an einer geschützten Stelle eingeschlagen und mit einer wärmenden Laubschicht geschützt. Feldsalat kann im Frühbeetkasten oder mit einem Vlies oder einer Reisigdecke abgedeckt den ganzen Winter geerntet werden. So ist er zudem vor Kahlfrösten sicher.

Zuckerhut, Chinakohl, Weiß- und Rotkohl werden zur Lagerung mitsamt dem Wurzelballen geerntet: Einzelne Köpfe mit Papier eingewickelt halten im Keller bis ins nächste Jahr.

Abgeerntete Beete werden von Unkraut befreit: Vor allem die Vogelmiere wächst und fruchtet sogar im Winter an frostfreien Tagen. Schwere Böden mit hohem Lehmanteil können grobschollig umgegraben werden. Der Frost sprengt die feste Struktur: ein feinkrümeliger Boden entsteht. Insekten und Insektenlarven werden durch die Kälteeinwirkung vernichtet. Bei zu nasser Witterung wartet man auf den ersten leichten Nachtfrost, damit die Arbeit leichter von der Hand geht und die Erde nicht verschlemmt. Ist der Boden locker, reicht eine leichte Bodenbearbeitung mit dem Sauzahn.

Jetzt ist die richtige Zeit, den Boden analysieren zu lassen: Zahlreiche Bodenuntersuchungen haben gezeigt, dass die meisten Gartenböden mit den Nährstoffen Phosphat und Kali überversorgt sind. Der vom Bodenlabor zugeschickte Gartenpass liefert Informationen zur richtigen Düngung im kommenden Jahr.

Kompostbehälter werden vor den starken Frösten entleert und zu einem klassischen Komposthaufen angehäuft: Auf diese Weise bekommt angerottetes Pflanzenmaterial wieder Sauerstoff, so dass der Rottevorgang weiter geht. Fertiger Kompost wird mit einer Folie abgedeckt, damit keine wertvollen Nährstoffe im Laufe des Winters ausgewaschen werden. [Bayerische Gartenakademie]


Siehe auch:
- Kompost: Humus Marke Eigenproduktion
- Düngen im Garten: Kompost bietet alle Nährstoffe
- Kohlmottenschildlaus: schwer zu fassen

 
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Von der Farbe Blau geht eine besondere Faszination aus und sie ist die beliebteste Farbe, wie Umfragen zeigen: Bis zu 4o Prozent der Befragten ziehen Blau, die Farbe des Himmels, der Sehnsucht und der Romantik, allen anderen Farben vor. Blau steht auch für die Kraft der Fantasie, geistige Erkenntnis, Geborgenheit und Treue. Aus psychologischer Sicht hat sie eine beruhigende Wirkung, sie senkt hohen Blutdruck und führt zu einem gleichmäßigeren und tieferen Atem. Blau ist auch eine Farbe voller Magie: Die 'blaue Stunde' bezeichnet in sehr poetischer Weise jene Zeit des Tages, wenn die Sonne kaum noch Kraft hat, es aber ...mehr

 
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Mit Lichtern geschmückte Fenster, klirrend kalt und sonnig, behaglich-gemütlich, nach Plätzchen duftend und erholsam ... oder: grau, kalt, trübe, neblig und langweilig? All das ist Winter! Denn wie Mensch die vierte Jahreszeit empfindet, hängt auch von der Perspektive ab und was man aus dem Winter macht. ...mehr

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