Schon 1913 warnte der Schulrektor Christoph Steinmeyer vor einer Entfremdung des Stadtmenschen von der Natur im Zuge der Industrialisierung. Er gründete den Zentralschulgarten Düsseldorf, damit die Kinder nicht vergessen, wo ihre Lebensmittel herkommen und sie lernen, wie Obst und Gemüse...