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 NEWS » 07.09.11

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07.09.11

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Sternekoch erntet im Ippenburger Küchengarten

07/09/2011 [#] Events und Messen, Gärten und Parks, Natur und Umwelt, Nutzgartenpflanzen, Pflanzen

Seine strahlend weiße Küchenjacke blitzt zwischen üppigen Dahlien, Sonnenblumen, Gladiolen und Ringelblumen hervor und bahnt sich einen Weg, vorbei an Kohlrabi und Rote Bete, Mangold und Kartoffeln, bis hin zu den Artischocken: Dort bleibt der Sternekoch Thomas Bühner voller Ehrfurcht stehen - denn die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammenden Pflanzen haben es ihm besonders angetan. Bühner befindet sich in dem rund 3.7oo Quadratmeter großen Küchengarten von Schloss Ippenburg in Bad Essen, der von ihm und seinen Mitarbeitern in der la vie Küche nur noch als 'Gemüse-Paradies' bezeichnet wird.

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Zwiebelblumen in bunt

07/09/2011 [#] Balkon, Balkongestaltung, Balkonpflanzen, Garten, Gartenarbeit, Gartengestaltung, Pflanzen, Zwiebelblumen

Nach einem grauen Winter in der Stadt hungert der urbane Bewohner nach Farben, Duft und Frühlingshochgefühl: Auf Stadtbalkonen und Terrassen, vor Haustüren und auf Fensterbänken soll, zum Greifen und Schnuppern nah, in einigen Monaten wieder der Frühling sprießen - und jetzt, im Herbst, wird die Pracht gesät.

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