07/11/2008 [#] Events und Messen, Garten, Gärten und Parks, Landschaftsgestaltung, Natur und Umwelt, Pflanzen
Mit der Landesgartenschau 2010 vom 23. April bis o3. Oktober nutzt die Stadt Rosenheim eine historische Chance: Nur wenige hundert Meter von der Altstadt entfernt, mündet die Mangfall in den Inn. Da sich Rosenheim aufgrund der Hochwassergefahr in der Vergangenheit immer weiter von den Flüssen wegentwickelt hat, wurde das Potenzial dieser Flusslandschaft bisher kaum genutzt. Das wird sich nun ändern...
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07/11/2008 [#] Natur und Umwelt, Nutzgartenpflanzen, Pflanzen
Orange in der Farbe, rund in der Form, nussig im Geschmack: Kürbis ein beliebtes Gemüse im Herbst und beginnenden Winter. Früher galt er als Arme-Leute-Essen, doch das hat sich zum Glück geändert. - Kürbis lässt sich braten, grillen, überbacken, dünsten oder einlegen. Er eignet sich als Gemüse, als Beilage zu Fleisch und Geflügel, für Aufläufe und Gratins, sowie püriert für Waffeln und Suppen. Aufgrund seines von Natur aus zurückhaltenden Geschmacks lässt er sich in pikante oder süße Variationen verwandeln. Dazu muss man entweder kräftige Würze wie Chili, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Kümmel und Muskat oder süße Zutaten wie Zucker, Honig, Likör und/oder süße, aromatische Früchte hinzugeben.
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