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NEWS » Pflaumen in diesem Jahr zuckersüß |
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Pflaumen in diesem Jahr zuckersüßNach einer optimalen Blüte und guten Wachstumsbedingungen für Pflaumen und Zwetschen erwartet die LWK Nordrhein-Westfalen eine gute Ernte, die wie im vergangenen Jahr bei etwa 40.ooo Tonnen deutschlandweit liegen wird. Insbesondere die trockene und sonnenreiche erste Septemberhälfte hat für einen sehr hohen Zuckergehalt der Früchte gesorgt. |
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25/09/2006 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. Neben Pflaumen und Zwetschen zählen auch die grünlich-gelben, runden Reineclauden, die gelben, runden Mirabellen und die Japanischen Pflaumen zu diesem Steinobst: Jeder Bundesbürger verzehrt laut Zentraler Markt- und Preisberichtsstelle [ZMP] in Bonn durchschnittlich etwa 1,7 Kilogramm Pflaumen und Zwetschgen im Jahr. In Nordrhein-Westfalen ernten 5o größere Obstbaubetriebe die köstlichen Früchte auf circa 16o Hektar: Der Schwerpunkt liegt in Ostwestfalen-Lippe. Hauptanbauregionen in Deutschland sind Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz. Diese verfügen über eine Anbaufläche von zusammen 3.ooo Hektar, was etwa 6o Prozent der Gesamtanbaufläche in Deutschland entspricht. Mit etwa 40.ooo Tonnen jährlicher Produktionsmenge im Durchschnitt ist der Standort Deutschland ein wichtiges Anbauland in Europa. Das meiste Steinobst wird in NRW direkt beim Bauern eingekauft. Die Direktvermarktung erlebt eine Renaissance: Kunden kaufen ihr Obst vermehrt direkt beim Obstbauern ein. Auch der Anbau für die industrielle Verarbeitung hat in Nordrhein-Westfalen zugenommen, da viele Zwetschen für die Herstellung zu Pflaumenmus benötigt werden. Grundsätzlich unterscheiden sich die Früchte außer in ihrer Form und Größe auch durch ihre Färbung, grün-gelb, gelb, rot und blau: Die rundlich-ovalen Pflaumen werden meist etwas früher reif als die Zwetschen. Pflaumen haben eine ausgeprägtere Bauchnaht und lassen sich teilweise schlechter vom Stein lösen als die Zwetschen. Die länglich-ovalen Zwetschen mit spitzem Ende, ohne Furche oder Naht, besitzen das festere Fruchtfleisch und sind leicht vom Stein zu lösen. Das ist auch ein Grund, warum sie besonders gern zum Backen und zum Einkochen für Pflaumenmus verwendet werden.
Anlässlich der 17. Internationalen Fachmesse Urbanes Grün und Freiräume, Planen, Bauen, Pflegen, kurz: GaLaBau, wurden jetzt wichtige technische Neuheiten mit der GaLaBau-Innovationsmedaille 2006 des Bundesverbandes Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau e. V. [BGL] ausgezeichnet: Mit dieser Medaille will der BGL erfolgreiche Entwicklungen neuer und fortschrittlicher Lösungen von Problemen bei Produkten oder Verfahren für den Bau und die Pflege landschaftsgärtnerischer Anlagen anerkennen und fördern. Erstmals wurde die GaLaBau-Innovationsmedaille anlässlich der GaLaBau 1986 verliehen. In diesem Jahr hatten sich 83 Firmen mit insgesamt 9o Produkten um die GaLaBau-Innovationsmedaille beworben. ...mehr Bei Köppl Motorgeräte bekamen anspruchsvolle Kunden bereits vor 2o Jahren einen Einachser, dessen Ausstattung noch heute den marktüblichen Standard übertrifft: Damals brachte der GaLaBau-Ausrüster eine Maschine auf den Markt, die mit Schwenkholm, hydraulischem Fahrantrieb in beide Richtungen und beidseitigem Geräteanbau die Konventionen sprengte. Als neueste Entwicklung präsentierte das Unternehmen auf der GaLaBau den Hydro Compakt Turnaround und wurde dafür promt mit der GaLaBau-Innovationsmedaille ausgezeichnet. ...mehr |
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