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Norddeutsche ApfeltageKennen Sie den Finkenwerder Herbstprinz? Oder den Ruhm von Kirchwerder? Wohl kaum. Denn wie fast alle einheimischen Apfelsorten sind die beiden Altstars der norddeutschen Kulturlandschaft beinahe in Vergessenheit geraten. Selbst im Alten Land, einem der größten Obstanbaugebiete Europas, bestimmt der europäische Standardapfel die Szene. Um einheimische Obstsorten wieder in den Mittelpunkt des Interesses zu rücken, veranstaltet der Bund-Landesverband Hamburg die Norddeutschen Apfeltage. Veranstaltungsorte sind das Hamburger Umweltzentrum Karlshöhe und der Rockenhof in Hamburg-Volksdorf am nördlichen Stadtrand. Im Jahr 2002 war mit den erfolgreichen Hamburger Apfeltagen der Grundstein für die Veranstaltungen gelegt worden, die 2005 vom 23. bis 25. September zum 4. Mal stattfinden. |
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11/08/2005 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. Immer mehr wirtschaftlich gut verwertbare Apfelsorten mit niedrigen Stämmen werden angebaut. Und rein ökonomisch hat das seine Gründe. Doch die Massenproduktion hat auch negative Folgen: für Verbraucher und Erzeuger, für Geschmack, Gesundheit und Umwelt. Obstbauern im Alten Land wundern sich, dass ihre Nachbarn in Hamburg schon mehr importierte als einheimische Äpfel essen. Die Konsumenten klagen immer öfter über fade schmeckende neue Züchtungen. Alte Sorten und die früher charakteristischen Hochstämme fallen dem Euro-Apfel zum Opfer ... die Landschaft verliert an Reiz. Und: Mit der agroindustriellen Monostruktur steigt die Pestizidbelastung, was sowohl für Verbraucher als auch für Gewässer sehr problematisch ist. Grußwort von Bischöfin Maria Jepsen: "Äpfel haben für mich etwas Paradiesisches, obwohl sie entgegen landläufiger Meinung in der biblischen Paradieseserzählung nicht erwähnt werden. Äpfel erinnern mich an Kindheit, an Herbst und Ernte, an den Duft der Früchte im Apfelkeller. Sie stehen für die Fülle des Lebens, für Gottes Schöpfung, die uns Menschen anvertraut ist. Diese Vielfalt gilt es zu bewahren. Darauf weisen uns die Norddeutschen Apfeltage hin, mit Informationen und Diskussionen, mit gemeinsamen Aktionen und mit spielerischen Angeboten. Ich wünsche den diesjährigen Norddeutschen Apfeltagen gutes Gelingen und viele Menschen, junge und alte, die sich einladen lassen zur Mitfreude über diese Fülle und zur Verantwortung für die Bewahrung der Schöpfung." Ein richtig angelegter Teich bereitet weniger Probleme als ein Rasen. Voraussetzung dafür ist natürlich ein sehr gut funktionierendes biologisches System. Wenn etwas nicht funktioniert, dann ergeben sich aus der Erfahrung der Gartenakademie Rheinland-Pfalz folgende Ursachen: 9o Prozent sind Baufehler, 5 Prozent 'echte Probleme' und weitere 5 Prozent natürliche Erscheinungen. ...mehr Nicht selten sind Rosenkohl, Grünkohl, Weißkohl, Blumenkohl, Brokkoli und andere Kohlgewächse in warmen trockenen Sommern von wolkenartigen Insektenschwärmen umhüllt: Was hier als 'Weiße Fliege' auftritt ist die 2 mm große Kohlmottenschildlaus. Diese Art der Weißen Fliege unterscheidet sich von der Gewächshaus-Mottenschildlaus durch eine gedrungenere Form und dunkle Flecken auf den Flügeln. ...mehr |
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