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NEWS » Mein schöner Bauerngarten |
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Mein schöner BauerngartenDer typische Bauerngarten? Den gibt es nicht. Seine Tradition ist jahrhundertealt, seine Gesichter waren und sind sehr vielfältig. Immer aber gehörten und gehören Gemüse, Kräuter, Heilpflanzen und Blumen dazu - köstlich Schmeckendes, Duftendes, Gesundes und Farbenprächtiges also. Und darauf gründet sich auch die neue Lust am Bauerngarten. |
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11/11/2009 [#] Der Gartennewsletter: Die Gartenwoche im Überblick. Bärbel Steinberger hat einen Streifzug durch die Geschichte dieser bäuerlichen Gartenkultur unternommen und ein aktuelles Porträt gezeichnet: Mein schöner Bauerngarten [BLV Buchverlag] heißt ihr Buch, das sowohl Hintergrundwissen als auch umfassende Darstellungen zu Gestaltung und Pflege enthält. Im Spiegel der Geschichte erscheinen die Römer als Pflanzenimporteure, die Landgüterverordnung von Karl des Großen sowie Hildegard von Bingen mit ihrem Wissen um Heilkräuter. Die Autorin macht mit Bauerngärten im Schweizer Emmental ebenso bekannt wie im westfälischen Ammerland. Dann stehen die für einen Bauerngarten typischen Pflanzen samt ihrem Anbau und ihrer Pflege im Vordergrund: Die Christrose als Symbol für die Ewigkeit, die allgegenwärtige Ringelblume und der fast vergessene Muskatellersalbei, die 'Zauberpflanze' Königskerze als Mittel gegen böse Geister, der Kürbis aus Südamerika, die Quitte, das Geißblatt, die Rose. Tabellen informieren jeweils über Ansprüche und Besonderheiten. Und auch den Hofbäumen, Kübelpflanzen und den 'Vertriebenen' sind Abschnitte gewidmet. Brauchtum, der praktische Nutzen von Pflanzen, ihre rituelle Bedeutung und Rezepte sind ebenfalls zusammengefasst, und zum Schluss geht es um die Arbeiten im Jahreslauf - als praktische Anleitung übersichtlich zusammengestellt. Dank dieser Fülle an selbst praktiziertem Gärtnerwissen machen nicht nur die farbenprächtigen Fotos das Buch Mein schöner Bauerngarten zu einer Einladung, die Tradition selbst fortzuschreiben und sein eigenes kleines Paradies für Körper und Geist zu schaffen - als Bauerngarten.
Zu kurze Gärten gibt es genauso wenig wie zu lange, zu schmale oder zu breite. - Egal welche Figur der Garten hat: Wenn wächst, was darin am besten zur Geltung kommt, lassen sich viele einzigartige, blühende Paradiese schaffen! Grundsätzlich gilt: Je kleiner der Garten ausfällt, desto sorgfältiger sollte er geplant werden - und desto wichtiger ist es, gestalterische Akzente zu setzen. Weniger ist dabei oft mehr, denn sonst wirkt ein kleiner Garten schnell überladen. Eine klare Grundstruktur ist notwendig, damit etwa kurze und breite Gärten nicht gestaucht erscheinen. ...mehr Sie gehören zu den beliebtesten Zwiebelblumen. - Werden sie rechtzeitig vor dem Winter an frostfreien Tagen gepflanzt, verschönern sie im Frühling den Garten: Tulpen. Das weltweit größte Anbaugebiet für Tulpenzwiebeln befindet sich in Nord- und Südholland: Auf rund 10.ooo Hektar Feld leuchten die blühenden Schönheiten im Frühjahr in allen Farben - bevor sie ihren Kopf verlieren. Denn nur wenn sie 'geköpft' werden, also ihre Blüten entfernt werden, lagern die Zwiebeln die nötigen Nährstoffe ein, statt ihre Kraft für die Entwicklung von Samen zu verwenden. ...mehr |
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