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04/12/2006 [#] Nutzgartenpflanzen
Kohl erlebt in den letzten Jahren eine Renaissance: Lange Zeit galt Kohl als klassisches Arme-Leute-Essen. Heute ist er für viele Gourmetköche eine echte Herausforderung, meint die LWK Nordrhein-Westfalen. Aus dem gesunden Gemüse lassen sich interessante Suppen, raffinierte Aufläufe, pikante Torten oder bunte Salate zubereiten. Roh oder gedünstet macht Kohl eine gute Figur.
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04/12/2006 [#] Garten, Gartengestaltung, Landschaftsgestaltung
Pflanzen, Wasser und Steine sind die Grundelemente jeder Garten- und Landschaftsgestaltung: Und Natursteine tragen zur magischen Wirkung von schönen Gärten ganz entscheidend bei. "Als authentische Steine für die anspruchsvolle Landschaftsgestaltung eignen sich Kalkstein, Sandstein und Travertin besonders gut. Sie wirken in ihren Oberflächen lebendiger als Granite", erläutert Ulrich Klösser von Traco, der die Wiederentdeckung von außergewöhnlichen Natursteinen zur Lebensaufgabe gemacht hat.
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